很多白酒在推广中都打着“纯粮酒”、“粮食酒”的旗号，是不是感觉挺高大上的。但是，我想说的是食用酒精也是粮食做的。纯粮酒、粮食酒的这个标准真的有些低了。白酒和伏特加在状态上看没有两样...

第一次喝凯歌香槟（VeuveClicquot）是在深圳一家酒吧。当时喝的这款黄牌，瞬间惊为天人！不愧是国际前10的香槟！那种“一切刚刚好卡在点上”的感觉，浑身舒畅，令人难忘。后来得...

蒸馏酒是把经过发酵的原酒，经过一次或多次蒸馏过程提取的高度酒酒液，大多是度数较高的烈性酒。在世界的酒类历史中，蒸馏酒的出现把酒类文化推向了另一个高潮，应该说蒸馏酒改变了酒类历史。这...

很多酒友都有疑惑，什么样的酒才值得收藏？在准备储存酒以前，我们先要了解一些收藏酒的常识。俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。因为在适宜的储藏的过程中...

1月16日，北京商报记者从茅台时空公众号注意到，茅台集团于第六届第二次职工代表大会透露了一组有关茅台发展的数据。数据显示，2021年，茅台集团实现酒类产量同比增长18.5%、勾兑合...

人人都知道酒，但是关于酒水知识你又知道多少呢？今天酒督惠带你看一看最涨姿势的六条酒水冷知识。1.人体血液中永远含有酒精即便是一个滴酒不沾的人，血液中的酒精含量也会达到每100毫升中...

黄酒、米酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒，从工艺看它们还是有很大的不同。中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以...