三年熟成5款升级款梅酒测评最后一款眼前一亮

谈起梅酒，避不开的就是日本产梅酒，现有市面上的梅酒虽多，但高年份的品质梅酒却多从国外进口，国内的国产梅酒仍以入门级的1年产青梅酒为主；不过在这过程中，我们也发现了几款能对标出口级品质，足酿3年的高品质梅酒。

今天我们就从酿制时间的基础上，选出5款3年熟成酿造的梅酒，通过口感、成分、性价比等多角度做一期日本梅酒&国产梅酒测评，以供大家参考。

测评1：【CHOYA-三年熟成果泥梅酒720ml】

配料：日本产南高梅、糖、谷物蒸馏酒、梅子果泥

酒精度：15%vol 

熟成时间：3年

产品亮点：天然酿制熟成，0添加剂，梅鲜果浸泡，静置熟成3年以上，加入梅子果泥，梅含量超50%；口感柔滑，酸甜浓醇，层次丰富

价格：638元

性价比：3星

测评2：【梅乃宿-梅酒720ml】

配料：水、食用酒精、梅子、白砂糖、清酒（水、大米、酒曲），无防腐剂，以清酒为基底，但添加了食用酒精勾味

酒精度：12%vol 

熟成时间：3年

产品亮点：经过3年熟成时间，相较普通的青梅酒，它的梅子香气更浓郁，口感更醇柔； 

价格：198元

性价比：3星

测评3：【老松酒造-梅酒王720ml】

配料：梅子、糖类、清酒、烧酒

酒精度：18.5%vol 

熟成时间：3年

产品亮点：窖藏三年烧酒+熟成40年清酒+完熟南高梅酿造而成，保留自然酒味香气，入口顺滑香甜

价格：268元

性价比：5星

测评4：【本味寒造-青梅酒 125ml】

配料：米酒、青梅果、冰糖、山梨酸钾 

酒精度：11%vol 

熟成时间：3年

产品亮点：鲜果酿造，参照「本格梅酒」酿造工艺，陈酿3年，酸甜平衡，梅香浓郁，口感醇厚，增加了山梨酸钾防腐剂

价格：59元

性价比：3星

测评5：【卿甜-三秋·陈梅酒375ml】

配料：饮用水、青梅（≥30%）、白砂糖、酵母

酒精度：9%vol 

熟成时间：3年

产品亮点：浓郁华丽的胭脂色，历经3年熟成的梅子香，醇厚的香甜调，兼容了梅果的轻柔果香和9°发酵酒的醇厚浓烈，口感饱满悠长

价格：99元

性价比：5星

从性价比的角度而言，卿甜的三秋·陈梅酒在成分上只使用梅子、糖类这类原料无添加制成，且质优价美，足酿三秋，兼容了轻柔果香与醇厚酒香，口感饱满悠长，整体让人眼前一亮。从口感上而言，梅酒王以烧酒为底，入口会有梅子果香、焦糖香气，味觉层次更丰富，但是酒味稍重，略不符合女性口感；CHOYA 作为日本梅酒中的经典款，浓厚圆润，适合作为餐后酒，但价格较高，性价比不足。

总体而言，卿甜这款三秋陈梅酒口感饱满柔和，选材天然，价格适中，直接对标出口级品质，自饮送礼都比较适宜，值得一试。

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