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贵州贡亭酱酒——慢一点,好很多!

来源:糖酒资讯网   时间:2023-05-17 13:03   编辑:张仪   阅读量:8319   会员投稿

西方人求“快”,而东方人倾向于“慢”。西方国家的汉堡、可乐,流入中国之后,被称为“快餐”,就是因为,它的制作过程、食用过程都求“快”——快速地满足口感,快速地达到“饱腹”的目的。西方制作过程最慢的饮品,大概就是红酒和啤酒了,它们的酿造周期在20天到30天之间。相比之下,一道“色香味俱全”的中式菜品,往往需要经过煮、炸、煎、炖等多种方法烹饪,而像贵州贡亭酱酒这样的优质白酒,更是要经过一年的发酵周期才能完成!

贵州贡亭酱酒——慢一点,好很多!

慢之有理。为什么贡亭酱酒的制作周期这样长?它的“慢”,是有道理的。在原材料的选择上,贡亭酱酒的生产厂家贵州夜郎酒庄十分谨慎,无论是小麦还是高粱,都需要经过“机选”和“人选”两道工序,才能正式投入生产。这之后,工作人员需要做两次投料、九次蒸馏、八次蒸煮、七次取酒;其中,每次发酵需要一个月左右,一个大周期约十个月左右。贡亭酱酒之所以严格遵循酱酒酿造周期规定,“求慢”而不“求快”,是因为:要将粮食充分发酵,保留最有营养的部分,同时,要凸显酱香酒独特的口感,使人回味无穷。“功夫不负有心人”,在夜郎古酒庄全体酿酒人不懈地努力下,终于酿出了颜色清透、口感绝佳的美酒,贡亭酱酒投入市场以来,获得消费者好评如潮。

贵州贡亭酱酒——慢一点,好很多!

慢之有味。贡亭酱酒适合饮用的场合非常多。公司聚会、客户聚餐,贡亭酱酒上档次。它精美的包装、浓郁的酒香以及醇厚的口感,为聚会增添了一份热络。家庭聚餐、三两亲朋相约,纯粮食酿造、对人体有益的贡亭酱酒,构建了人与人之间的情感链接,为聚会添加了一丝温暖。休息日的下午、节日的傍晚……在这“偷得浮生半日闲”的时刻,倒上一杯贡亭酱酒,浓郁的酱酒香气在房间中漫延开来,慢慢独饮,烦恼尽消,磅礴的回忆与蓬勃的憧憬都像潮水一般涌入脑海,何其惬意!贵州贡亭酱酒,为您独处的时光增添一份灵动的趣味。

贵州贡亭酱酒——慢一点,好很多!

慢之有路。这个世界就是这样奇怪,急着赶路的人,往往到了最后会无路可走;一步一个脚印、踏踏实实的人,反而能开辟出自己的广阔天地。夜郎古酒庄就是这样,秉承“全心全意做好酒”的宗旨,不断发展壮大。目前,它已经是中国酱酒十强企业,占地800余亩,产能8000吨,储酒能力50000吨;十四五期间规划年产量2万吨,储酒能力10万吨。至2022年,夜郎品牌价值已经高达159.22亿元,并荣膺“中国酱酒产区十大名酒”称号!按照这样的发展势头,夜郎古酒庄以及贡亭酱酒的发展前景都是值得期待的。

“从前车马慢”,慢的不是车马,而是文化。贵州贡亭酱酒,不仅要做大自然的搬运工,还要做时间的调节师——慢一点,好很多,慢生活,你值得拥有!

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