CHANDON夏桐倾心呈现成就之作“夏桐星辰” 致敬夏桐中国酒庄投产十周年

【2024年6月26日】LVMH旗下高端起泡酒品牌CHANDON夏桐再添大成之作，于夏桐中国酒庄投产十周年之际，倾情推出夏桐星辰传统工艺白中白高泡葡萄酒首发典藏版（CHANDON éTOILE RELEASE NO.1）。étoile意为星辰，寓意对匠心品质的执着追求。这款由100%霞多丽葡萄酿造而成的杰作，堪称独特风土和专业酿造技艺的结晶，以其非凡风味致敬夏桐中国酒庄十年如一日的匠心精神，呈现夏桐的活力与美好。今夏，夏桐邀您举杯“星辰”，共聚星海。

自1959年创立以来，为打造品质出众的起泡酒，夏桐开启了一场横跨四大洲、六个国家的远大征途。秉承永不止步的先锋探索精神，在中国，历经近20年的考察，夏桐于宁夏贺兰山脚下的三关口找到这片富有潜力的丰沃土地，夏桐中国酒庄也在2013年正式成立。坐落于世界公认的酿酒葡萄黄金生长地带，在此处种植的霞多丽葡萄将本真风味尽皆绽放，展现出迷人的风土特色。凭借得天独厚的自然优势和不凡的酿造技艺，来自夏桐中国酒庄的精妙佳作陆续斩获多项国际大奖。

全新推出的夏桐星辰匠心独运，凝聚了品牌数十年来的工艺积淀、酿酒师们对酿造技艺独到的掌握，以及珍贵的创意巧思。采用100%手工采摘的霞多丽葡萄，从上百种酒窖珍藏葡萄酒中精选出的霞多丽基酒巧妙地进行调配，活力与优雅从此交汇。采用传统法进行酿造，历经36个月的酒泥陈酿和12个月的瓶内陈酿，成就丰富的口感层次。

“打磨一款高品质的起泡酒，除了酿造技艺外，还需要热忱、经验和时间。”夏桐中国首席酿酒师刘爱国表示，“我们需要将各种香气的层次精妙融合，使不同风味在平衡性、融合性和完整度中找到精准契合点。”

夏桐星辰酒液整体呈迷人的浅金色，闪耀着绿色光泽，起泡持久细腻，富有白色花卉和新鲜酵母的香气。口感纯净清新，来自柑橘、苹果、柠檬、梨和桃子的果味芬芳柔和四溢。质地平衡，酒体圆润雅致，余韵悠长。不仅可以作为餐前酒，还可与各色佳肴精致搭配，为宴饮增姿添色。

为了此次匠心之作，夏桐星辰白中白高泡葡萄酒配套礼盒采用FSC?认证的和其他受控来源的材料，整体可回收，体现了夏桐酒庄对于环境友好的大力支持和可持续发展的坚定承诺。

作为CHANDON夏桐品牌代言人，杨洋与夏桐携手并进第4年，见证了品牌的焕新与成长。 “很高兴与夏桐一路同行，见证又一款杰作夏桐星辰的诞生！”杨洋表示：“我曾有幸造访夏桐中国酒庄，酒庄迷人的风光令人印象深刻，也亲身感受到夏桐独到创新的酿造工艺和对品质的不懈追求。非常期待夏桐下一个非凡的十年！”

夏桐酒庄全球的酿酒师团队以满腔的热忱精心呈现品质出众的起泡酒，不断探索全新疆域和无限可能。在品牌迈入另一个重要里程碑之际，夏桐期待与更多消费者相聚夏桐的世界。通过CHANDON夏桐微信小程序预约夏桐中国酒庄之旅，亲身体验品牌背后的故事，共赴一场精彩的旅程；也可即刻加购夏桐星辰白中白高泡葡萄酒首发典藏版，感受起泡酒的独特魅力。夏桐也将继续坚持“不设限”的相聚理念，打破大众对于饮用起泡酒传统场景的认知，解锁更多“聚无设限”的美好体验。

关于CHANDON夏桐

60年前，Robert-Jean de Vogüé伯爵以非凡的胆识和魄力重新定义高档起泡酒，坚持突出外观的同时，展现百年技艺内涵，创立了品牌----夏桐。自1959年以来，夏桐始终致力于打造品质出众的起泡酒。如今，夏桐足迹已遍布4大洲6个国家，成为国际化的日不落酒庄。作为LVMH集团旗下的起泡酒品牌，我们始终坚持勇于探索、大胆创新和创造卓越品质的品牌理念。这是我们贯穿始终的核心主旨，也是夏桐起泡酒的力量源泉。秉承永不止步的先锋探索精神，在中国，历经近20年的考察，最终落址标志性葡萄酒产区——宁夏贺兰山东麓。夏桐中国于2013年在中国宁夏成立。宁夏是中国知名葡萄酒产区。位于贺兰山脚下，早在1985年就被Philippe Coulon领导的专家小组鉴定为具有潜力的起泡酒生产基地。经过近30年的艰苦奋斗，我们终于在这片新的葡萄酒产地生根开花，推出夏桐中国的首批夏桐起泡酒。

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